Έχετε ακούσει για τους στόχους SMART; Πώς μπορούν αυτοί οι στόχοι να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τη διατροφή σας; Όποιος θέλει να αυξήσει την πρωτεΐνη που παίρνει μέσα στην ημέρα, θα βρει έναν SMART στόχο σε αυτό το άρθρο.
Τι είναι οι SMART στόχοι στη διατροφή;
Η θέσπιση SMART στόχων στη διατροφή μας βοηθούν να μετατρέψουμε ένα «θέλω» μας που μέχρι τώρα εκφράζουμε με γενικό τρόπο σε ένα εφαρμόσιμο σχέδιο. Για να γίνει αυτό, ξεκινάμε κάνοντας τον στόχο μας συγκεκριμένο (S- specific). Για παράδειγμα, αντί να πούμε «Θέλω να τρώω περισσότερη πρωτεΐνη», λέμε: «Θα συμπεριλαμβάνω μία πηγή άπαχης πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα».
Επόμενο βήμα είναι να βεβαιωθούμε ότι ο στόχος είναι μετρήσιμος (M- measurable). Πρώτα πρώτα κατανοούμε πόση πρωτεΐνη περιέχεται στις τροφές που καταναλώνουμε. Για παράδειγμα, στοχεύουμε σε τουλάχιστον 20 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα. Τροφές που παρέχουν περίπου 20 γραμμάρια πρωτεΐνης είναι: 90 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου, 3 μεγάλα αβγά, 200γρ γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, 200γρ τυρί cottage, 1 scoop σκόνη πρωτεΐνης φυτικής ή ορού γάλακτος, 90 γραμμάρια ψάρι, 1 φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές, 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα όσπρια, 150γρ τόφου ωμό ή 90 γραμμάρια άπαχο μοσχάρι.
Επιπλέον, ο στόχος μας χρειάζεται να είναι εφικτός (A- achievable), ώστε να ταιριάζει στον τρόπο ζωής μας. Αν δεν είμαστε εξοικειωμένοι με τις μαγειρικές παρασκευές μπορούμε να ξεκινήσουμε με απλές επιλογές, όπως προσθέτοντας ένα βραστό αυγό στο πρωινό ή ψητό ψάρι στο βραδινό.
Κάνουμε τον στόχο σχετικό (R- relevant), διασφαλίζοντας ότι συνδέεται με τους ευρύτερους διατροφικούς μας στόχους. Για παράδειγμα, η αύξηση της πρόσληψης πρωτεΐνης μπορεί να υποστηρίξει τη διατήρηση μυϊκής μάζας, τον κορεσμό ή τη διαχείριση βάρους. Η σύνδεση του στόχου με έναν ουσιαστικό σκοπό μάς βοηθά να παραμένουμε κινητοποιημένοι και να εστιάζουμε στον στόχο που έχουμε επιλέξει.
Τέλος, ο στόχος μας χρειάζεται να είναι χρονικά καθορισμένος (T- time-bound), για να παρακολουθούμε την πρόοδό μας και να βλέπουμε τα επιθυμητά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, «Τις επόμενες οκτώ εβδομάδες, θα συμπεριλαμβάνω τουλάχιστον 20 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα ενσωματώνοντας τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, όπως κρέατα, όσπρια, πουλερικά, γαλακτοκομικά». Ένα σαφές χρονοδιάγραμμα μας βοηθά να συνεχίζουμε την προσπάθεια, αλλά και να έχουμε ένα χρονικό σημείο που θα ελέγξουμε τι δουλεύει και τι όχι, τι αλλαγές χρειάζεται να κάνουμε, αλλά και θα γιορτάσουμε με την μέχρι τώρα επιτυχία μας.
Οι SMART στόχοι είναι πολύ σημαντικοί για τη διατροφή μας και χρειάζεται να εργαζόμαστε με αυτούς για όσες αλλαγές θέλουμε να κάνουμε. Δυστυχώς, η επιθυμία μας να αποκτήσουμε μια «καλύτερη διατροφή» ή να «αυξήσουμε μυϊκή μάζα» δεν μπορεί να επιτευχθεί αν δεν μεταφραστεί σε μικρότερους επιμέρους SMART στόχους που θα μας βοηθήσουν να το πετύχουμε. Για παράδειγμα: στόχος πρωτεΐνης, στόχος υγρών, στόχος λαχανικών, στόχος συμπληρωμάτων, κ.ο.κ.
Στο NQ δουλεύουμε με SMART στόχους που προκύπτουν από την διατροφική και σωματομετρική αξιολόγηση, αλλά και από το ιστορικό κάθε ατόμου. Έτσι, με σταθερά και σίγουρα βήματα μπορούμε να κινηθούμε προς την ουσιαστική αλλαγή στη διατροφή.
Άλλα άρθρα που μπορεί να σας ενδιαφέρουν:
20 συνήθειες για έναν υγιεινό τρόπο ζωής
Όλοι οι λόγοι που δεν φαίνεται ότι γυμνάζεσαι και τι να κάνεις για να το αλλάξεις
Προ-προπονητικό και μετα-προπονητικό γεύμα
Ακόμα, δείτε το Pinterest μας και αποθηκεύστε αυτά τα Pin για να θυμάστε τα τρόφιμα, στα οποία περιέχεται αρκετή πρωτεΐνη: