Διαβάστε για ένα τετραήμερο με θέμα την υγεία, την φυσική δραστηριότητα και τον υγιεινό τρόπο ζωής που έλαβε χώρα σε ένα από τα ομορφότερα μέρη της Ιταλίας. Φυσικά, η διαιτολόγος σας δεν θα μπορούσε να λείπει από εκεί!

Τι είναι το HIKE Project

Το HIKE project ιδρύθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση, υπό την αιγίδα του προγράμματος Erasmus+, για να ενθαρρύνει έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής μέσα από εξορμήσεις σε πολιτιστικά και ιστορικά μονοπάτια της Ευρώπης. Αποτελεί μια συνεργατική προσπάθεια που περιλαμβάνει ιστορικές διαδρομές της Ιταλίας, της Ελλάδας και της Τουρκίας.

Είναι ακρωνύμιο για το “HIKing for a healthier lifestyle” (πεζοπορώντας για έναν υγιεινότερο τρόπο ζωής) και έχει σκοπό να ενισχύσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής, να εμπλουτίσει την κατανόηση της κοινής μας κληρονομιάς και να καλλιεργήσει μια κοινότητα ανθρώπων με πάθος για την πεζοπορία και τις εξορμήσεις.

Πώς βρέθηκε η διαιτολόγος σας στο HIKE Project

Άκουσα περπάτημα, υγιεινός τρόπος ζωής και κάτω Ιταλία και αυτό ήταν αρκετό! Το περπάτημα είναι από τις αγαπημένες μου μορφές αερόβιας άσκησης και για τον υγιεινό τρόπο ζωής δεν είναι ανάγκη να τοποθετηθώ… ηλίου φαεινότερον!  Στην Ιταλία εκπαιδεύτηκα πολύ καλά να κάνω αυτό που αγαπώ μέσα από την πρακτική μου στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο της Πάντοβα και είχα να πάω από τότε. Η Ιταλία θα ήταν σαν την «επιστροφή στον τόπο του εγκλήματος» μετά από 5 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας και εκπαιδεύσεων ή, μάλλον, σαν την επιστροφή σε ένα μέρος που για εμένα γεννάει πάντοτε όμορφα πράγματα.

Εντυπώσεις από το HIKE Project

Βρέθηκα στο πρώτο τετραήμερο της διοργάνωσης, που έλαβε χώρα στην Puglia της Ιταλίας 12-15 Σεπτεμβρίου. Ξεκινήσαμε με μια διάλεξη σε χώρο του Πανεπιστημίου του Μπάρι για ενημέρωση, όπου πήραν το λόγο άνθρωποι των τοπικών αρχών και της διοργάνωσης, έγινε παρουσίαση για την σωστή προετοιμασία κατά την πεζοπορία, καθώς και την κατάλληλη διατροφή πριν, κατά τη διάρκεια και μετά.

Περπατήσαμε στο νότιο κομμάτι της Via Francigena, η οποία συνολικά εκτείνεται από το Λονδίνο μέχρι και την Puglia της Ιταλίας με μήκος που φτάνει τα 4000 χιλιόμετρα. Κινηθήκαμε από Bari προς Mola di Bari σε μια διαδρομή 10 χιλιομέτρων ανάμεσα σε αμπελώνες και ελιές εκατοντάδων ετών. Την επόμενη ξεκινήσαμε από Mola di Bari για Polignano a Mare και το μονοπάτι ήταν κάτι το εκπληκτικό. Ο καιρός φθινοπωρινός, τα σύννεφα να κάνουν βόλτες πάνω από τα κεφάλια μας και η θάλασσα στα αριστερά μας να σκάει σε κύματα σε ένα βραχώδες τοπίο. Τα 18,5 χιλιόμετρα που διασχίσαμε ήταν άνετα, το επίπεδο βατό και κατάλληλο για ένα άτομο με καλή φυσική κατάσταση, μέχρι που μας οδήγησαν σε μια κοσμοπολίτικη κωμόπολη. Κάποιοι από τους συνοδοιπόρους μας συνέχισαν μέχρι και Monopoli την Κυριακή, αλλά έπρεπε κι εγώ κάποια στιγμή να επιστρέψω στην Ελλάδα.

Το HIKE Project κατάφερε να με κάνει να κλείσω εισιτήρια για Bari με σκοπό να πεζοπορήσω, όμως επέστρεψα έχοντας πάρει πολλά περισσότερα. Γνώρισα ένα κομμάτι της Via Francigena, μιας ιστορικής οδού που χρονολογείται από τον Μεσαίωνα και έχει χρησιμοποιηθεί από εμπόρους, ταξιδιώτες και προσκυνητές. Πήρα μια γεύση από την Puglia και τις όμορφες πόλεις της που ομολογώ πως μου θύμισαν την πατρίδα. Πέρασα ξέγνοιαστες στιγμές με ανθρώπους ενθουσιώδεις για την ζωή, την φύση και την πεζοπορία. Επισκέφτηκα μουσεία, κάστρα και ιστορικά σημεία με την καθοδήγηση του προγράμματος. Δοκίμασα τοπικές γεύσεις, όπως riso, patate e cozze (ρύζι, πατάτες και μύδια, ναι δύο υδατάνθρακες μαζί σε ένα μεσογειακό πιάτο, γιατί με μέτρο όλα γίνονται!), taralli σε διάφορες γεύσεις, pizza, ιταλικό πρωινό, τοπικά κρασιά και αλλαντικά της περιοχής. Γενικά, η Αθήνα με βρήκε πλουσιότερη και ανανεωμένη.

Η εμπειρία μου από το HIKE Project

Η εμπειρία μου από το HIKE Project είναι η καλύτερη. Όλοι οι συνοδοιπόροι μας ήταν πρόθυμοι να γνωριστούν, να κοινωνικοποιηθούν, να μοιραστούν δικές τους εμπειρίες, ιστορίες και να δεθούν σε ομάδα. Το κοινό μας σημείο ήταν η πεζοπορία όμως, όσο περπατούσαμε μαζί, τόσο περισσότερο καταλάβαινα ότι μοιραζόμαστε κοινή πορεία στον χρόνο. Έχουμε μαζί την Via Francigena που αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, τα όμορφα νερά της Μεσογείου, παραδόσεις, την Μεσογειακή Διατροφή μας, που αποτελεί επίσης άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας και πολλά άλλα.  

Το περπάτημα σώζει ζωές

Η σύσταση για άσκηση είναι σαφής. Οι πιο πρόσφατες συστάσεις για φυσική δραστηριότητα από το Εθνικό Σύστημα Υγείας της Μεγάλης Βρετανίας (NHS) αναφέρουν ότι χρειάζεται να κάνουμε τουλάχιστον 150 λεπτά μέτριας έντασης φυσική δραστηριότητα την εβδομάδα ή 75 λεπτά έντονη άσκηση. Ιδανικό είναι να χωρίσουμε τα λεπτά άσκησης σε 4-5 ημέρες της εβδομάδας ή και κάθε μέρα. Παράλληλα, καλό είναι να υπάρχουν ασκήσεις αντιστάσεων τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα και να περιορίσουμε τις ώρες ακινησίας ή τις ώρες που βρισκόμαστε καθήμενοι. Το ζωηρό περπάτημα μιας πεζοπορίας αποτελεί άσκηση μέτριας φυσικής δραστηριότητας και είναι ιδανικό για να προσέξουμε την υγεία μας.

Η άσκηση είναι μια ασπίδα προστασίας. Άνθρωποι που αθλούνται τακτικά έχουν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικού, διαβήτη τύπου 2, καρκίνου του εντέρου, καρκίνου στο στήθος για τις γυναίκες, πρόωρου θανάτου, οστεοαρθρίτιδας, κατάγματος ισχίου, πεσίματος (για ηλικιωμένα άτομα), κατάθλιψης, άνοιας και νόσου του Alzheimer. Εν ολίγοις, το περπάτημα σώζει ζωές.

Προετοιμάστε μια δική σας εξόρμηση!

Το HIKE Project αποτελεί την ιδανική ευκαιρία για να σας κουνήσει από τη θέση σας και να ετοιμάσετε μια εξόρμηση για την υγεία σας- σωματική και ψυχική- χωρίς πολλές σκέψεις ή υπερβολική οργάνωση. Το μόνο που χρειάζεται να κάνει κανείς είναι να συμπληρώσει την φόρμα ενδιαφέροντος για την πεζοπορία που προτιμάει. Οι φόρμες είναι στην γλώσσα της χώρας που κάθε φορά φιλοξενεί το project και αποτελεί μια ολιγόλεπτη διαδικασία. Η οργάνωση των πεζοποριών, ο οδηγός σας και οι επιπλέον δραστηριότητες (π.χ. ξενάγηση σε μουσεία, μάθημα γιόγκα, κλπ) είναι δωρεάν- εκτός αν αναγράφεται διαφορετικά. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μεριμνήσετε για την μεταφορά και τη διαμονή σας.

Το HIKE Project συνεχίζει τη δράση του στην Ελλάδα τον Οκτώβριο και στην Τουρκία τον Νοέμβριο. Αναζητήστε τις πληροφορίες που χρειάζεστε στους συνδέσμους που σας αφήνω μέσα στο κείμενο. Ενώ ζυμώνετε την ιδέα των πεζοποριών στο μυαλό σας, μην ξεχάσετε να βγείτε απόψε για ένα χαλαρό περπάτημα στην γειτονιά ή το κοντινό σας πάρκο.

Προετοιμάστε την εξόρμησή σας στην αγαπημένη μας Έδεσσα εδώ: https://hike-project.eu/hikes/via-egnatia-greece/

Να περνάτε καλά και να δυναμώνετε το NQ σας!